Лучшие специи и пряности для выращивания на подоконнике · Специи на подоконнике - видео · Укроп · Петрушка · Розмарин · Базилик и мята · Лук и чеснок. Большинство трав лучше выращивать на окнах, выходящих на юг, особенно базилик, розмарин, эстрагон. На западных или восточных окнах можно.
Пряные травы можно успешно выращивать на кухонном подоконнике в зимнее время и существенно разнообразить ассортимент зелени, имеющейся в продаже. Помимо своих ароматических достоинств, многие из них демонстрируют разные оттенки листвы и не менее эффектны, чем признанные комнатные любимцы. Хотите — выращивайте их в отдельных горшочках, а хотите — составьте душистый микс в широкой плошке или небольшом балконном ящичке.
Продаются и специальные емкости-«огородики» с карманами или отверстиями. Занятие очень модное и не лишенное пользы. Процесс выращивания в целом прост, но некоторые специальные условия душистым травам все же создать необходимо.
Расскажем обо всем по порядку. Cамой простой способ моментально получить пряную грядку на кухонном подоконнике — взять несколько растений в огороде, пока не пришли осенние заморозки. Для этого годятся многолетние пряные растения — Тимьян , Шалфей , иссоп , душица , мята , мелисса , котовник , чабер , а также однолетний Базилик.
Выберите хорошо развитые, здоровые экземпляры полейте их и пересадите с комом, стараясь не повредить корневую систему, в горшки со свежей почвенной смесью. Крупные кустики можно поделить или использовать для посадки корневые отпрыски. Горшок в диаметре должен быть всего на см шире размера корневого кома растения, иначе корни, не справившись с влагой, будут подгнивать.
После пересадки, не жалея, обрежьте зелень, оставив лишь 3 см, у базилика и иссопа только прищипните побеги. Эстрагон требует периода покоя до начала зимы.
Пряные травы, которые можно вырастить в домашних условиях
Пересадите растение в горшок и оставьте в саду, пока листья не отомрут. Перенесите в прохладное помещение на несколько дней. Затем поставьте на самый светлый подоконник и подкормите органическими удобрениями.Чтобы сделать душистые композиции богаче и разнообразнее, стоит посетить садовые центры и питомники осенью там как раз объявляют скидки. Из пряных трав удается найти сортовые тимьяны — например, т. Кстати, из мят наиболее распространена мята перечная, но аромат ее листьев слишком ментоловый, намного мягче и богаче он у других видов, например, невысокой и мало расползающейся мяты курчавой, которая является идеальным кандидатом для выращивания на подоконнике.
Если посадочного материала недостаточно, используйте черенки. Так размножают душицу, тимьян, мяту, шалфей , иссоп. Для укоренения нарезают верхушеные побеги длиной 10 см, удаляют нижние листья и укореняют под обрезанной пластиковой бутылкой или прозрачным полиэтиленовым пакетом. Для ускорения процесса можно опудрить кончики Корневином или выдержать в растворе Циркона 4 мл на 1 л воды в течение 14 часов.
Хорошее освещение, досвечивание фитолампами значительно ускоряет процесс укоренения. Этот способ позволяет получить молодые, хорошо облиственные растения от материнских, которые в нижней части уже успели одревеснеть и дадут мало душистой зелени.
А как же обойтись без петрушки. С ноября по март партиями высаживают в глубокие горшки под небольшим наклоном, по мере отрастания зелени один раз подкармливают. .jpg "какие приправы можно вырастить на подоконнике")
Можно использовать для посадки и покупные корнеплоды с неповрежденной верхушечной почкой.
Зелень отрастает в течение месяца. Мелкий выборок, оставшийся после уборки урожая лука, либо начинающий прорастать при хранении лук можно выгонять на перо в воде или в почве до самого лета. Годится для этого и севок, который сажают в неглубокие контейнеры после предварительного замачивания.
Каждая посадка позволяет иметь зеленое перо на протяжении нескольких недель. Зубчики чеснока сажают на глубину см для получения молодой зелени, которая будет готова уже через 3 недели. Можно использовать даже подвядшие или подпорченные, постепенно подсаживая их в горшки к другой зелени.
Наконец, некоторые растения можно посеять. Несмотря на то, что наиболее благоприятное время для комнатных посевов наступает весной, с увеличением количества света, найдется немало культур, которые легко всходят, неплохо развиваются при комнатной температуре и недостатке света в зимнее время.
В продаже иногда встречаются готовые наборы для выращивания зелени, включающие красивые горшочки, субстрат и семена — находка для тех, кто ценит эстетическую сторону процесса. Используйте свободный от дачных забот период для знакомства с новыми пряно-вкусовыми и зеленными культурами.
Выращивание некоторых из них способно стать настоящей забавой для детей и взрослых. Убедитесь сами. Кресс-салат - одна из самых простых культур для выращивания на подоконнике. Холодостойкая, влаголюбивая, довольствуется небольшим количеством света без досвечивания , обходится без почвы, быстро растет.
Семена густо высевают по поверхности марли или бумажной салфетки, уложенной в несколько слоев в неглубокий пластиковый лоток и увлажняют можно сеять на размоченный бесцветный гидрогель. 
Всходы готовы к употреблению уже через несколько дней — их просто срезают ножницами.
Для непрерывного получения зелени кресс-салата посев производят каждую неделю. Можно выращивать его и в почве, тогда зелень готова к употреблению через недели. Чтобы она была нежной и сочной, необходимо постоянное опрыскивание водой. Листовая , или салатная горчица выращивается аналогично кресс-салату.
Осенью лучше высевать на марлю или салфетку, и срезать, когда листва достигнет высоты 5 см. Если посеять в смеси с семенами кресс-салата и листовой репы кабуны - получаются красивые орнаментальные всходы, а через дней — смесь витаминной зелени для салатов, бутербродов и соусов.
Сеют каждые 2 недели. Через месяц срезают однократно, поскольку вновь отрастает плохо, и сеют заново. Водяной кресс. Еще одно растение, не требовательное к свету, но постоянно нуждающееся во влаге. Выращивается через рассаду, затем рассаживается на расстоянии см или в отдельные горшочки. Если вы выращивали его летом в открытом грунте, можно нарезать черенки, которые легко укореняются в воде.
Огуречная трава , или бораго. 
Высевается в почву, прореживается до расстояния 15 см. Растет недели до фазы настоящих листьев, затем срезается. Перед уборкой урожая необходимо немного подсушить грунт для повышения ароматичности зелени.
Это растение с кружевными листьями шоколадного цвета чаще можно увидеть на клумбах, чем в огородах. А ведь оно не уступает по содержанию ценных веществ моркови. Легко выращивается на прохладном подоконнике. Необходимо учитывать лишь одно обстоятельство — чтобы растения быстро не переходили в фазу цветения в короткие осенние дни, им необходимо продлевать длину дня до 14 часов.
Валерианелла , или полевой салат. Не меньший соперник моркови по содержанию биологически активных веществ. Имеет сладковатый вкус и ореховый аромат зелени, хорошо сочетающийся с мясными блюдами. Холодостойкое и влаголюбивое растение, легко выращивается на подоконнике.
Всего за месяц образует красивые розетки зеленых продолговатых листьев. Однако при недостатке света целесообразнее выращивать на салфетке, подобно кресс-салату, или употреблять полезные пророщенные семена. Зимой на подоконнике из-за работы отопления бывает очень сухо, поэтому уже на этапе выбора горшков учтите, что в глиняных грунт будет подсыхать быстрее, чем в пластиковых, поэтому они годятся больше для засухоустойчивых культур тимьяна, шалфея, например.
Однако независимо от отношения тех или иных растений к влаге, все они нуждаются в хорошем дренаже, для которого можно использовать не только покупной керамзит, но и мелкие камешки, обломки кирпича, песок, либо кусочки пенопласта. Состав почвенной смеси. Покупные грунты для овощных растений состоят, в основном, из торфа и песка и плохо удерживают влагу.
Для того чтобы избавиться от этого недостатка, необходимо добавить к нему огородного суглинка или компоста. Гидрогель удобнее использовать именно сухой — после полива он разбухнет и восполнит осадку грунта. Такая добавка позволит сократить частоту поливов до раз в месяц и облегчит уход.
Пересадка растений из сада в комнатные условия таит опасность переселения вместе с ними болезней и вредителей, которые могут распространиться и на комнатные растения. Почти наверняка вы занесете, по крайней мере, тлю. Поэтому рекомендуем в процессе пересадки промыть надземную часть растений зеленым мылом, разбавив мл на 5 л воды.
Это экологически чистое средство, которое обладает одновременно инсектицидным и дезинфицирующим действием. Субстрат в горшке пролейте раствором биологического препарата Фитоспорина-М взамен стерилизации грунта паром. После обработки и посадки устройте травам «карантин», изолировав их от комнатных растений не менее чем на 2 недели.
Впрочем, его и так не миновать, поскольку растения нежелательно из осенней прохлады сразу же помещать в тепло, иначе зелень подсохнет. Такой шок особенно опасен для трав с нежной тонкой листвой, и меньше скажется на засухоустойчивых, с мелкими плотными или опушенными листьями — тимьяне, шалфее и мяте.
Сначала поставьте горшки с растениями на остекленный неотапливаемый балкон или на веранду дома, а через 2 недели занесите внутрь. Если такой возможности нет — оставьте горшки в саду на неделю или две, только после этого обработайте растения зеленым мылом и подберите в комнате для начала прохладное, но светлое место, а затем уже ставьте на постоянное.
Условия выращивания. А вот теперь об этом самом постоянном месте. Уже не за горами самые короткие дни в году, когда растениям на подоконнике так не хватает естественного света. Свет нужен не только для того, чтобы кустики росли пышными и компактными, образуя как можно больше желанной зелени, но и для того, чтобы вырабатывалось больше эфирных масел, обусловливающих ароматы трав.
Установлено, что для этого растениям необходимо как минимум 5 часов прямого солнца в день. Поскольку в зимний период его практически нет, недостаток света восполняют равномерным досвечиванием специальными фитолампами или обычными люминесцентными лампами-трубками но они менее эффективны и потребляют больше энергии в течение 14 часов в день.
Люминесцентные подвешивают на высоте 30 см они нагреваются , а фитолампы — ниже, на высоте см. С досвечиванием травы можно выращивать даже на северных окнах, а если его нет, их ставят на окна южной, восточной, хуже - западной ориентации. Помимо хорошего освещения, необходимо обеспечить влажность воздуха.
Для этого пригодны любые приемы, используемые при выращивании комнатных растений — от поддонов, наполненных гравием или керамзитом, и на 1 см наполненных водой, до бытовых увлажнителей воздуха. Но часто на кухне водяных паров и так в избытке, приходится проветривать.
Красивоцветущее домашнее растение бегония клубневая Begonia tuberhybrida является представителем семейства Бегониевые. Она выведена путем скрещивания, причем было задействовано не меньше семи видов. Это растение представлено как простыми, так и махровыми сортами, при этом окрас цветков варьируется от ярко-красного до белоснежного.
Выделяют как ампельную, так и кустовую форму клубневой бегонии. Период покоя у такого цветка выражен ярко. При этом когда куст находится в состоянии покоя, наблюдается полное отмирание его частей, расположенных над землей. В середине июля происходит активное цветение бегонии.
На одном кусте образуются как женские, так и мужские цветки. Продолжительность жизни одного цветка от 10 до 15 суток. Если ухаживать за цветком правильно и создать ему подходящие условия, то цвести он будет очень долго и без перерывов на протяжении всего вегетационного периода. Этот многолетник нуждается в регулярном омоложении.
Он отличается быстрым ростом: в течении года куст может стать в 3 раза больше. Цветение наблюдается в течении всего года, кроме зимних месяцев, когда растение отдыхает. Чтобы обеспечить бегонии клубневой правильное развитие и пышное цветение, нужно постараться создать оптимальные условия для роста и не допускать ошибок в уходе.
Цветение такого эффектного растения в комнатных условиях длится до последних дней октября. Причем именно от условий роста зависит то, какими будут мужские цветки: махровыми либо простыми. Махровые цветки либо совсем не имеют тычинок, либо их очень мало.
Из-за этого могут возникнуть проблемы с опылением. Чтобы собрать семенной материал, родительский куст следует посадить в субстрат с минимальным количеством питательных веществ. Благодаря этому на бегонии сформируются простые цветки, пыльники и тычинки которых будут превосходно развитыми.
Чтобы развитие куста происходило в пределах нормы, необходимо обеспечить ему постоянную умеренную температур воздуха в комнате: 22—25 градусов. В жаркие дни летом растение начинает цвести менее обильно, при этом оно растет более медленно.
Это связано с тем, что куст испытывает стресс. На это время его рекомендуется по возможности перенести в сад и выбрать для него место в тени дерева. Если в комнате будет поддерживаться повышенная влажность воздуха, то благодаря этому куст будет расти более быстро и цвести пышнее. Однако увлажнять из опрыскивателя само растение запрещено.
Если на цветки и листву попадут капельки воды, то в этих местах появятся пятнышки коричневого цвета. Чтобы безопасно и эффективно увеличить влажность воздуха, рядом с цветком рекомендуется поставить открытый сосуд, наполненный водой.
Для клубневой бегонии, растущей в комнатной культуре, важно обеспечить большое количество яркого рассеянного света. При этом прямые лучи солнца не должны попадать на цветок. Лучше всего для него подходит юго-западный или юго-восточный подоконник. В полуденное время кусты необходимо защищать от яркого солнца.
Если пренебречь данным правилом, тогда на листве могут появиться солнечные ожоги. Увлажнять почвосмесь в горшке с бегонией нужно обильно. Однако следите за тем, чтобы в корнях не застаивалась жидкость. Даже если субстрат будет переувлажнен единожды, это может стать причиной появления гнили на основаниях стеблей или клубней.
Поливать куст следует хорошо отстоявшейся водой, температура которой немного выше комнатной. Для культивирования такой бегонии подходит рыхлая, влагоемкая и плодородная почвосмесь. Чтобы приготовить субстрат собственноручно, необходимо смешать речной песок, перегной и перепревшую листовую почву При желании можно купить в специализированном магазине почвосмесь, которая предназначена для культивирования бегоний.
Для улучшения роста и цветения куст необходимо систематически подкармливать: в течении вегетационного периода внести удобрение в субстрат нужно всего два или три раза. Для этого подойдет полное минеральное удобрение для цветущих культур. Пересаживают бегонию клубневую в последние дни февраля.
В это время клубни еще прибывают в «спячке». Осторожно вытащите клубни из почвосмеси и обрежьте все оставшиеся корешки. Затем производят их высадку в новый субстрат. С последних дней октября наблюдается постепенное отмирание части куста расположенной над землей.
Когда все листовые пластины опадут, субстрат в горшке больше не поливают. Полностью засохшие стебли нужно отрезать, а затем емкость с клубнями переставляют в такое место, где всегда прохладно и сухо. В этом месте они будут находиться до конца зимы.
Бегонию клубневую можно размножить черенками. Для этого подходят хорошо развитые боковые побеги. Для укоренения их высаживают в субстрат или ставят в стакан с водой. При высадке в почвосмесь проводят заглубление отрезков на 20—30 мм. Чтобы не допустить появления гнили на черенках, поверхность почвосмеси присыпают тонким слоем речного песка, который нужно предварительно прокалить.
Высаженные отрезки сверху необходимо укрыть полиэтиленовым пакетом либо банкой из стекла. Первые корешки должны показаться спустя 15—20 дней. Лучше всего черенковать бегонию в весеннее время и в начале июня. Чтобы вырастить такую культуру из семян, их посев следует проводить в феврале—марте.
Субстрат используют влагоемкий и рыхлый. Распределите семенной материал по поверхности почвосмеси и далее проведите его увлажнение из опрыскивателя. Сверху посевы следует укрыть прозрачной пленкой либо стеклом. Пока не покажутся первые сеянцы, посевам обеспечивают постоянное тепло от 24 до 27 градусов.
Обеспечьте посевам систематическое увлажнение из опрыскивателя теплой водой и проветривания. Как правило, первые сеянцы показываются спустя 1,5—2 недели. Как только это произойдет, посевы убирают в более прохладное место от 18 до 20 градусов.
Пикировку растеньиц проводят дважды. Когда появится вторая листовая пластина, кустики пикируют впервые. А повторно данную процедуру проводят спустя 20—30 дней. После того как кустики будут иметь высоту около 10 сантиметров, их пересаживают в индивидуальные небольшие емкости.
Начало активного роста клубней у всходов приходится на первые осенние недели. Если все сделать правильно, то клубни к началу периода покоя будут иметь величину около 15 мм. Пышноцветущий кустик в высоту достигает максимум 0,4 м. Мясистые и сочные стебли украшают очередные листовые пластины, имеющие форму сердца.
Листва имеет длину примерно 80 мм. Насыщенно-зеленые глянцевые листовые пластины обладают резной кромкой. На высоких цветоносах формируются кистевидные соцветия, состоящие из эффектных цветков. Это растение неприхотливо в уходе. В высоту кустик достигает не больше 0,4 м.
Стебли бывают свисающими и прямостоячими зависит от сорта. Длина округлых листовых пластин примерно 60 мм, они опушены по краю. Окрас листвы может быть самым разным: от темно-зеленого с бордовым отливом до зеленоватого.
Мелкие цветки величина 20—30 мм отличаются своей недолговечностью. Растение имеет поникающие длинные стебли. Им очень часто озеленяют террасы, балконы и патио. Густомахровые либо простые цветки могут быть окрашены в самые разные цвета.
Данный вид подходит для оформления подвесных корзин и формирования цветущих каскадов. Цветет куст очень пышно и долго. Цветки украшают его с начала июня и до самых заморозков. Растущая в комнатных условиях клубневая бегония способствует очистке воздуха, истреблению патогенных микробов и подавлению аллергической реакции.
Клубни цветка применяют в нетрадиционной медицине, так как они снимают спазмы и обезболивают. В фэн шуй бегония известна как растение, которое эффективно восстанавливает ослабевшую энергетику. Она обладает способностью очищать жилище от отрицательной энергетики и наполнять его положительной.
Поэтому ей рекомендуется обязательно украсить свой дом, если в нем часто происходят ссоры и скандалы. Спасибо за подробную информацию. Получила ответы на все вопросы. Очень приятно общаться со специалистом. Посадила клубень бегонии весной, было два стебля довольно больших, умудрилась же я криворукая сломать оба стебля, что делать, будет теперь клубень житьи даст ли новые ростки?
Ваш адрес email не будет опубликован.
Зачем покупать семена? Выращиваем Специи.Поделиться:
Leave a Reply